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06/03/2009    ジューンベリーの果実
6月上旬、ジューンベリーはその名のとおり、ベリーを実らせ、僕達を春から夏へと案内してくれる。

小指の先くらいの可愛らしい果実だ。

ジューンベリーという樹は花も果実もカワイイ。

緑の果実が色づき始めると、あっというまに赤くなり、さらに黒みをおびた紫へと移ろっていく。

果実の赤と葉の緑のコントラストもまた綺麗だ。

ベリーはもちろん食用にもなる。我が家でも一度ジャムを作ったことがあるが、細かい種の食感が悪く、イマイチだった。

ジャムを作る場合は裏ごしが必要みたいだ。

その後はジャム作りはしていない。もっぱら観賞用で、その後は、小鳥達のお腹を満たしている。

june3.jpg

ジューンベリーの果実。

june4.jpg

まだ緑の果実と赤い果実が混在している。

june5.jpg

その後、黒みを帯びた紫へと色が変わっていく。

june6.jpg

果実のアップ。
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